-Cách sử dụng lò nướng Malloca đúng chuẩn
-Lò nướng Malloca đã và đang là người bạn đồng hành thân thiết cùng người nội trợ trong công việc bếp núc. Với việc trang bị nhiều chức năng nướng, sản phẩm mang đến cho gia đình mâm cơm ngon lành, giàu dinh dưỡng.
-Thế nhưng, nếu bạn không biết cách sử dụng lò nướng Malloca thì sẽ không chỉ không phát huy được hiệu quả của nó mà còn khiến cho thiết bị nhanh hỏng, tốn kém điện năng. Do vậy, hãy cùng Malloca tham khảo từng bước sử dụng lò nướng Malloca dưới đây nhé.
1. Các bước sử dụng lò nướng Malloca
Bước 1: Đối với lần nướng đầu tiên, bạn mở cửa lò, cho lò hoạt động không tải ở nhiệt độ thấp 120°C trong một thời gian nhất định. Cho đến khi, lượng khói và mùi của lớp keo bảo quản trong thành và 2 đáy lò cháy hết, thoát ra ngoài.
Bước 2: Ướp gia vị thức ăn
Bí quyết để có món ăn ngon, hương vị đúng chuẩn đậm đà là ướp gia vị trước 15 – 30 phút trước khi cho vào lò nướng.
Bước 3: Bật lò nướng trước 10 – 15 phút
Theo hướng dẫn sử dụng lò nướng Malloca, bạn nên khởi động lò chạy trước tối thiểu 10 – 15 phút cho đến khi nhiệt độ ổn định mới bỏ thức ăn vào. Điều này sẽ làm cho thức ăn bỏ vào nướng chín đều hơn.
Lưu ý: Trong khi nướng, hạn chế tối đa việc mở cửa lò nướng, thất thoát nhiệt độ.
Bước 4: Bắt đầu chế độ nướng
– Bạn cho thực phẩm vào trong lò, nằm trên vỉ nướng, điều chỉnh cao độ của vị nướng sao cho phù hợp.
– Chọn nhiệt độ nướng thích hợp với từng loại thực phẩm. Cài đặt mức nhiệt chuẩn sẽ giúp bạn nướng thực phẩm đạt độ chín hoàn hảo, tránh tình trạng cháy bên ngoài, chưa chín bên trong. Đồng thời, việc này cũng tránh được sự lãng phí nguồn điện trong quá trình nướng.
– Chọn chức năng nướng. Lò nướng Malloca có các chức năng nướng chủ yếu sau:
Đối lưu tự nhiên:
Đây là kiểu nướng truyền thống, gia nhiệt từ đáy và từ đỉnh lò hoạt động song song. Chức năng này thích hợp để nướng đút lò, táo nướng, bánh bích quy hay các thức ăn giòn. Bạn nên điều chỉnh nhiệt độ lý tưởng vào khoảng giữa 50°C – 250°C.
Gia nhiệt từ đáy lò
Thành phần gia nhiệt từ đáy lò, nhiệt độ phù hợp để thực hiện chức năng này là giữa 50°C – 200°C. Chế độ này dùng để tiệt trùng bình thủy tinh.
Gia nhiệt từ đỉnh lò
Dùng để hâm nóng thức ăn. Nhiệt độ phù hợp là từ 50°C – 200°C.
Nướng kỹ
Nướng kỹ, được dùng để nướng áp vỉ lò cho thức ăn truyền thống.
Còn nếu bạn muốn nướng chế độ xiên quay thì cố định đồ nướng vào cây xiên. Lắp một đầu cây xiên vào trục quay của lò nướng. Đầu còn lại gắn vào giá treo xiên quay.
Bước 5: Chọn thời gian nướng qua núm điều chỉnh hẹn giờ để hoàn tất món ăn. Mỗi mức tăng thời gian của núm điều chỉnh là 5 phút. Bạn có thể hẹn giờ nấu tối đa là 60 phút.
Bước 6: Vệ sinh lò nướng sạch sẽ sau khi sử dụng
– Mở cửa lò để một thời gian chờ cho lò nguội để bay hết mùi gia vị nướng
– Sau đó, tiến hành lau chùi khi aptomat đã cúp và lò đã nguội hẳn.
– Dùng khăn lau bằng vải mềm, nhúng vào nước nóng rồi vắt khô, lau nhiều lần từ trong lò cho đến ngoài lò cho đến khi thật sạch.
– Không dùng các loại dụng cụ có thể làm xước bề mặt lò như bùi nhùi sợi cứng, miếng chà kim loại.
– Không sử dụng dung dịch tẩy rửa quá mạnh, có tính axit làm hư hỏng men trong lò và lớp màng bạc phủ lên bề mặt kính của lò. Có thể dùng nước rửa chén pha với nước nóng để lau lò nướng.
– Dùng khăn sạch lau lại lần cuối khi hoàn tất công việc vệ sinh lò nướng, đóng chặt cửa lò đề phòng bụi và côn trùng vào bên trong.
2. Một số lưu ý khi sử dụng lò nướng Malloca
– Trong cẩm nang hướng dẫn sử dụng lò nướng Malloca ghi rõ, bạn tránh chọn dụng cụ nướng bằng chất liệu nhựa, xốp, nilon. Bởi vì đồ dùng này không chịu được nhiệt độ cao, không an toàn cho sức khỏe. Ưu tiên chọn khay, khuôn nướng bằng kim loại như nhôm, gang, inox chịu nhiệt hay hộp đựng thủy tinh chuyên dụng cho lò nướng.
– Với các que xiên thịt, bạn nên luộc sơ qua hoặc ngâm kỹ để tránh bị cháy trong quá trình nướng.
– Dùng giấy nến phủ sáp chịu nhiệt thay cho giấy thông thường. Quét lớp dầu ăn vào khay đựng đồ ăn để tránh dính thức ăn.
– Nên sử dụng lò nướng để hâm nóng thức ăn, rã đông thực phẩm thay vì lò vi sóng.
Qua bài viết trên, hi vọng rằng bạn đã nắm được cách sử dụng lò nướng Malloca đạt hiệu quả nướng cao mà lại kéo dài tuổi thọ sản phẩm, tiết kiệm tối đa điện năng.
